Saffrans-inkokta apelsiner
5 st apelsiner
1 g saffran
1 dl socker
3 dl vatten
Saft från en citron
- Lägg saffran, socker, vattnet och citronsaften i en kastrull och koka upp så att sockret löser upp sig. Låt sedan svalna.
- Skala och filea apelsinerna och lägg i lagen i en marmeladburk. Låt dra i kylen 1-2 dagar.
Hoppas det smakar!
Med vänliga hälsningar,
Christian Johansson, kökschef Westers