Stay tuned - lansering av ny cateringmeny om:

Håll utkik, vi lanserar vår nya cateringmeny om:

Studentmottagning

Catering med råvaror i säsong passar perfekt till ert studentfirande! Gör en förfrågan på länken nedan och njut av klimatsmart mat till er mottagning.

Dags för studentmottagning?

Förgyll dagen med god mat och dryck, porslin eller service från Westers.

Bra att veta

Minimibeställning för vår catering är 10 personer och vi behöver ha din slutliga beställning senast tre arbetsdagar före leveransen. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser exkl. moms (12%).

Studentmottagning Maj

Kapellgränd

185 kr/person
Skinnhalstrad fjällröding, grillad sparris och råmarinerad fänkål
Lufttorkad prosciutto, melon, kronärtskockor och basilika
Grillade vårgrönsaker, pumpafrön, olivolja och havssalt
Sallad på färsk Gotlandspotatis, gulbeta från Tollby gård, persilja och vinäger
Tomat, rädisor, vårlök och ekologiska örter
Surdegsbröd med färskoströra på Ekerö-örter

Årstaängsvägen

225 kr/person
Skinnhalstrad fjällröding, grillad sparris och råmarinerad fänkål
Lufttorkad prosciutto, melon, kronärtskockor och basilika
Grillade vårgrönsaker, pumpafrön, olivolja och havssalt
Grön ärtcremé, tryffelolja och friterad grönkål
Färsk grön sparris, hyvlad prästost, rapsolja från Julita
Sallad på färsk Gotlandspotatis, gulbeta från Tollby gård, persilja och vinäger
Tomat, rädisor, vårlök, ekologiska örter
Surdegsbröd med färskoströra på Ekerö-örter

Pelikanslingan

295 kr/person
Skinnhalstrad fjällröding, grillad sparris och råmarinerad fänkål
Lufttorkad prosciutto, melon, kronärtskockor och basilika
Örtbakad kalvytterfilé med ramlöksbearnaise
Grillade vårgrönsaker, pumpafrön, olivolja och havssalt
Grön ärtcrème, tryffelolja och friterad grönkål
Färsk grön sparris, hyvlad prästost, rapsolja från Julita
Sallad på färsk gotlandspotatis, gulbeta från Tollby gård, persilja och sherryvinäger
Tomat, rädisor, vårlök, ekologiska örter
Comtéost, knäcke, päronmarmelad
Surdegsbröd, röra på Ekeröörter och färskost

Cocktailbuffé Maj

245 kr/person
Presenteras portionsvis i små glas eller skålar

Skinnhalstrad fjällröding, grillad sparris, råmarinerad fänkål
Lufttorkad prosciutto med kronärtskockcrème
Grön ärtcremé, tryffelolja och friterad grönkål
Örtbakad kalvytterfilé med ramlöksbearnaise
Rostad gulbeta från Tollbygård, persilja och sherryvinäger
Comté-ost med knäcke, rädisor och päronmarmelad

Vegetariska Maj

195 kr/person
Grillade vårgrönsaker, pumpafrön, olivolja och havssalt
Färsk grön sparris, hyvlad prästost och rapsolja från Julita
Aubergine med ramslöksbearnasie
Grön ärtcrème, tryffelolja, friterad grönkål
Sallad på färsk Gotlandspotatis, gulbeta från Tollby gård, persilja och vinäger
Tomat, rädisor, vårlök och ekologiska örter
Surdegsbröd med färskoströra på Ekerö-örter

Studentmottagning Juni

Södermalmstorg

185 kr/person
Inkokt fjordlax, syrade grönsaker, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Picklad schalotten- och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekeröörter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Östermalmsgatan

225 kr/person
Inkokt fjordlax, syrade grönsaker, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Grillat majskycklingbröst, bakade vårlökar
Picklad schalotten- och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekeröörter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Kungsgatan

295 kr/person
Inkokt fjordlax, syrade grönsaker, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Grillat majskycklingbröst, bakade vårlökar
Cocktail på varmrökt röding, gräslök och forellrom serveras i marmeladburk
Picklad schalotten- och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Hel, ugnsbakad spetskål med libsticka och mangold
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekerö-örter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Cocktailbuffé Juni

225 kr/person
Presenteras portionsvis i små glas eller skålar

Inkokt laxkub, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Cocktail på varmrökt röding, gräslök och forellrom
Grillat majskycklingbröst, bakad vårlök
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad

Vegetariska Juni

195 kr/person
Kryddig Oumph, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Picklad schalotten och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Qiunoa, rädisor, sparris, sockerärtor
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekerö-örter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.