Jardín
Grillade, små kycklingklubbor marinerade i saffran och chili
Rökig havsaborre med citron och koriander
Grillade lammkorvar med het mangosalsa
Patata Bravas med mojo rojo
Bondsallad med vitlöksräkor, bönor och krutonger
Två spanska ostar med druvor, honungsyoghurt och surdegsbröd
Garden
Pulled beef från grillen med picklad lök och tryffelmajjo i brioche
Grillade koreanska ribs, kimchi och puffade glasnudlar
Grillade lättrökta laxloins med citron och korianderyoghurt
Ångade grönsaker med svarta sesamfrön, soya och mirin
Jackfruit BBQ på grillat surdegsbröd
Stora skålar med sötpotatisnudlar, mango, böngroddar, pak choy och sojabönor
Vegogrillen
Pulled Jackfruit
Spetskål med citron och kumminolja
Marinerad champinjon, paprika, zucchini på spett
Broccolisparris med hyvlad Grana Padano och olivolja
Saltbakade betor i folie
Tzatziki, Westers BBQ-sås, Salsa Criolla
Sallad på grillad nektarin, fetaost och grönt
Quinoa, vattenmelon, sköna grönsaker och mynta
Krämig färskpotatissallad med krasse, spenat och rädisor
Surdegsbaguette och örtsmör
Trädgård
Folieinbakad röding med dill och citron
Grillad majskyckling från Bjärefågel med gurkchutney
Kryddiga kalvfärsspett med brännvinscrème
Färskpotatissallad med brynt smör, vårlök och riven pepparrot
Sallad med säsongens primörer och hyvlad gårdsost från Vilhelmsdal
Hembakat knäckebröd med röra på kräftstjärtar och kummin
Giardino
Majskyckling BBQ
Limeglacead fjordlax
Nattbakad flapsteak
Foliegrillad haloumi
Örtmarinerad zucchini
Pak choi
Majskolvar i bit
Vitlöksbröd
Tzatziki
Barbecuesås med sriracha
Hemslagen Bearnaise
Syrad rödlök
Sallad på grillad nektarin, fetaost och grönt
Quinoa, vattenmelon, säsongens grönsaker och mynta
Krämig färskpotatissallad med krasse, spenat och rädisor
