Julens tilltugg, kanapéer och smådesserter

Perfekt för den mindre julfesten, kundbjudningen eller julminglet. Välj och vraka, mixa din egen julmeny med våra fantastiska tilltugg, kanapéer och desserter!

Jul!

Julens tilltugg, kanapéer och smådesserter

Med inspiration hämtad främst från de svenska skogarna och sjöarna har vi skapat årets tilltugg, kanapéer och desserter. Oväntade smakkombinationer dyker dock upp i varianter för de nyfikna, med inslag från bland annat Sydkorea och Frankrike. Varsågoda och njut av årets jul!

Tilltugg

35 kr/person
Råsocker- och havssaltkanderade julnötter
Stiltoncrème på ekologisk pepparkaka
Klassisk skagen och löjrom på sked

Tilltugg deluxe

45 kr/person
Gemsallad, rå marinerad fänkål, skogssvamp och avokado
Gemsallad med tartar på lax, mango, avokado och chili
Tartar på varmrökt hjort, bakad gulbeta och lingon i glas

Julkanapéer

35-45 kr/styck
35 kr/styck
Kräftskagen och Västerbottensost
Skagenröra med dill och löjrom
Hack på Klädesholmens matjessill och gräslök
Renstek, färskost och lingon

40 kr/styck
Brie de Maux, fikonmarmelad och frön på kavring

45 kr/styck
Sikromsfärskost och ramslök
Koreansk råbiff, soja och sesam

Julens smådesserter

30-40 kr/person
30 kr/person
Westers Petit four
Två sorters tryfflar med julens smaker
Mousse på vit choklad- och saffran

35 kr/person
Chiafröpudding med smak av orienten och toppad med jordgubbar och ingefära
Liten crème brûlée med smak av kanel
Chokladkolatarte med rostad vit choklad

40 kr/person
Mjölkchokladmousse med rårörda hallon och kanderade nötter

Erik Kask

Key Account Manager

”Tilltugg, kanapéer och desserter - vad mer kan en mindre julfest önska?”

Kontakta oss