Julens tilltugg, canapéer och smådesserter

Perfekt för den mindre julfesten, kundbjudningen eller julminglet. Välj och vraka, mixa din egen julmeny med våra fantastiska tilltugg, canapéer och desserter!

Jul!

Julens tilltugg, canapéer och smådesserter

Med inspiration hämtad främst från de svenska skogarna och sjöarna har vi skapat årets tilltugg, canapéer och desserter. Alltid med de bästa råvarorna! Varsågoda och njut av årets jul.

Vad betyder symbolerna?

Varm= Serveras varm     Vegetarisk= Vegetarisk     Vegansk= Vegansk

Tilltugg

35 kr/styck
Råsocker- och havssaltkanderade julnötter Vegansk
Stiltoncrème på ekologisk pepparkaka Vegetarisk
Klassisk skagen och löjrom på sked

Tilltugg deluxe

45 kr/styck
Gemsallad, råmarinerad fänkål, skogssvamp och avokado Vegansk
Gemsallad med tartar på lax, mango, avokado och chili
Tartar på varmrökt hjort, picklad gulbeta och lingon i glas

Julcanapéer

35-45 kr/styck
35 kr/styck
Kräftskagen och Västerbottenost
Skagenröra med dill och löjrom
Ädelost och hjortron Vegetarisk
Grön ärtcrème och tryffelolja Vegansk
Jordärtskocka och picklad gulbeta Vegansk
Brie de Maux, fikonmarmelad och frön på kavring Vegetarisk

45 kr/styck
Renstek, färskost och lingon
Sikromsfärskost och ramslök

Julens smådesserter

35-45 kr/styck
35 kr/person
Westers julpetitfour

40 kr/person
Två sorters tryfflar med julens smaker
Mörk chokladmousse, riven marsipan och rårörda hallon
Liten crème brûlée med smak av kanel

45 kr/person
Liten brownie med julchokladkola, havssalt, färskt bär och vit choklad
Saffranspannacotta, havtorn och mandelkross

Bra att veta

Alla våra menyer anpassas för säker servering och en trygg tillställning. Vi följer FHM:s riktlinjer för att undvika och minska risken för smittspridning.

Yvette Cirillo

Projektledare

”Tilltugg, kanapéer och desserter - vad mer kan en mindre julfest önska?”

Kontakta oss