Kanapéer

Små lyxiga munsbitar

Kan du tänka dig ett mingel utan kanapéer? Våra lyxiga små kreationer blir ett givet samtalsämne. Vi rekommenderar minst två-tre sorter per gäst som ett välkomnande drinktilltugg, men det är förstås tillfället som avgör.

Kanapéer

30 kr/styck
Rökt sik, prästost och gräslök
Brie de Meaux och rabarberkompott
Svensk getost och ingefärskokt päron
Färskost, mynta och semitorkad cocktailtomat
Österlenädel och hjortron
Chèvre, chili och pistage
Tartar på gravad lax och söt senap
Kallrökt lax med pepparrot och gräslök
Kräftor och Västerbottensost
Skagenröra och löjrom
Pesto på pumpakärnor och krispig karré från Nibble gård
Rökt renstek med pepparrot och lingon
Grön ärtcrème med tryffelolja

Canapé de luxe

45 kr/styck
Skagen på kungskrabba med brioche rostad i brynt smör
Sockersaltad röding och löjrom från Bottenviken
Getädel med pistage och lönnsirap
Svensk löjrom med rödlök och citroncrème
Oxfilétartar med kapris och parmesan
Anklevermousse med fikon
Souvasrökt rentartar, blomkålscrème och tryffel
Jordärtskockscrème och picklad kantarell

Vi hjälper dig gärna att välja!

Kanapéerna finns i både ljust och mörkt bröd.

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.