Månadsmeny Juni

Sommaren är här! Vi har tagit fasta på alla fantastiska smaker och råvaror som denna säsong erbjuder i vår månadsmeny. Varmt välkommen med din förfrågan!

Månadsmeny Juni

Tydligare, mer genuina sommarsmaker med råvaror i säsong. Hållbar catering när den är som bäst!

Hållbar catering - med råvaror i säsong

Hållbar catering - med råvaror i säsong

Westers månadsmenyer har ett tydligt fokus. Råvaror när de smakar som bäst och har lägst påverkan på miljön. Därmed har dessa menyer ett större innehåll av närodlat och ekologiskt, allt för en hållbar och smakrik cateringupplevelse.

Södermalmstorg

185 kr/person
Inkokt fjordlax, syrade grönsaker, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Picklad schalotten- och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekeröörter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Östermalmsgatan

225 kr/person
Inkokt fjordlax, syrade grönsaker, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Grillat majskycklingbröst, bakade vårlökar
Picklad schalotten- och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekeröörter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Kungsgatan

295 kr/person
Inkokt fjordlax, syrade grönsaker, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Grillat majskycklingbröst, bakade vårlökar
Cocktail på varmrökt röding, gräslök och forellrom serveras i marmeladburk
Picklad schalotten- och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Hel, ugnsbakad spetskål med libsticka och mangold
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekerö-örter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Cocktailbuffé Juni

225 kr/person
Presenteras portionsvis i små glas eller skålar

Inkokt laxkub, citruskräm
Kryddig nattbakad högrev, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Cocktail på varmrökt röding, gräslök och forellrom
Grillat majskycklingbröst, bakad vårlök
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad

Vegetariska Juni

195 kr/person
Kryddig Oumph, pitabröd, grönsaker, rabarberchutney
Picklad schalotten och rödlök, färsk spenat, dillgurka
Rostad blomkål, örtolja
Svensk nätmelon, fårost, späda salladsblad
Qiunoa, rädisor, sparris, sockerärtor
Sallad på Jordärtskockor, färsk potatis, cidersenap, Ekerö-örter
Två sorters nybakat bröd med vispat smör

Dessert juni

60 kr/styck
Råsockrade rabarber med fläderblomsfärskost

Bra att veta

Minimibeställning för vår catering är 10 personer och vi behöver ha din slutliga beställning senast tre arbetsdagar före leveransen. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser exkl. moms (12%).

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.