Månadsmeny September

Kantareller, kungsfisk och viltfärs. Månadens menyer bjuder på några av septembers absoluta höjdpunkter!

Månadsmeny September

September bjuder på kantareller, kungsfisk, inlagd gurka, viltfärs och mycket mer!

Hösten är här!

Hösten är här!

Hösten har officiellt börjat! Den svenska hösten är inte känd för något fantastiskt väder, men bjuder istället på underbara råvaror att njuta av i månadens meny för september. Råvaror i säsong smakar godare och är dessutom bättre för miljön, ett smart val med andra ord!

Broccoli är månadens råvara. Klicka på bilden för att ta del av ett recept.

Bufféer

September Ett

185 kr/person
Rostad kycklingfilé med five spices och sticky broccoli
Grillad kungsfisk med citroninlagd gurka
Ångade vegetariska dumplings med ponzosås
Friedtofu med marinerade gröna bönor, mango och furikake
Risnudlar med soya, chili, spenat, böngroddar och jordnötter
Två sorters bröd med soyasmör

September Två

225 kr/person
Grillspett med marinerat, hackat nötkött, sesamfrön och gochujangmayo
Rostad kycklingfilé med five spices och sticky broccoli
Grillad kungsfisk med citroninlagd gurka
Asiatisk taco med lax, lime, koriander och ärtskott
Ångade vegetariska dumplings med ponzosås
Friedtofu med marinerade gröna bönor, mango och furikake
Risnudlar med soya, chili, spenat, böngroddar och jordnötter
Två sorters bröd med soyasmör

September Tre

295 kr/person
Grillspett med marinerat, hackat nötkött, sesamfrön och gochujangmayo
Rostad kycklingfilé med five spices och sticky broccoli
Färska vårrullar med räkor, salladslök, ingefära och syrlig dipp
Grillad kungsfisk med citroninlagd gurka
Hjärtssalladsblad fyllda med vildris, friterad svamp och inlagd lök
Asiatisk taco med lax, lime, koriander och ärtskott
Ångade vegetariska dumplings med ponzosås
Fried tofu med marinerade gröna bönor, mango och furikake
Risnudlar med soya, chili, spenat, böngroddar och jordnötter
Två sorters bröd med soyasmör

Vegetariska September Vegetarisk

195 kr/person
Soyafärsspett med five spices och sticky broccoli
Hjärtssalladsblad fyllda med vildris, friterad svamp och inlagd lök
Vegetarisk taco med gurka, lime, koriander och ärtskott
Ångade vegetariska dumplings med ponzosås
Fried tofu med marinerade gröna bönor, mango och furikake
Risnudlar med soya, chili, spenat, böngroddar och jordnötter
Två sorters bröd med soyasmör

Tallrikar

Månadens tallrik - September

145 kr/styck
Nattbakad fläskkarré, rostad broccoli, mangosalsa och sötpotatissallad

Månadens vegetariska tallrik - September Vegetarisk

135 kr/ styck
Vegetariska färsspett, rostad broccoli, mangosalsa och sötpotatissallad

Husman

Månadens husman - September Varm

145 kr/person
Viltfärsbiff med rostade svampar, bakade betor, cognacgräddsås och rostad potatis

Månadens vegetariska - September Varm

145 kr/person
Sotad spetskål med syltade kantareller, rödvinsås rostade rotfrukter ock potatiskaka

2-3 rätters

Septembers förrätt

120 kr/person
Jordärtskocksoppa med liten svamptoast

Septembers varmrätt Varm

245 kr/ person
Rosmarinstekt renytterfilé, lingonsky, brysselkål och rotselleri o potatispuré

Septembers Dessert

95 kr/ person
Tranbärspannacotta, kanderade nötter och tranbärscoulis

Minidessert i marmeladburk

Minidessert September

65 kr/ styck
Citrongräs och limebladspudding med rostad cocos i marmeladburk

Bra att veta

Minimibeställning för vår catering är 10 personer och vi behöver ha din slutliga beställning senast tre arbetsdagar före leveransen. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser exkl. moms (12%).

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.