Gatumat jorden runt

Streetfood med inspiration från alla världens hörn - levererat till dig i Stockholm!

Vi ger dig flashbacks från fjärran platser med bufféer som ger reslust! Vi hjälper dig att återskapa en del av känslan med hjälp av smaksinnet. Vill du ha hjälp med dekoration, musik och annan underhållning också? Prata med oss så skapar vi ett helgjutet koncept.

Sydamerika

210 kr/person
Chiloriotacos med het salsa och riven cheddar
Sotad havsabborre med picklad tomatillo och salsa på ananas och koriander
Quesadilla med chorizo, cheddar och chili
Tortillachips och pico de gallo
Chimichurrirostad sötpotatis

Sverige

235 kr/person
Liten tunnbrödsrulle med räksallad
Stekt inlagd strömming med potatiscrème och sikrom på hembakat knäcke
Viltkebab med lingon- och äppelchutney
Köttbulle i cocotte med gräddkokt lök
Löjromscheesecake med inlagd lök
Rotfruktschips och gräslöksdipp
Fruktbröd med västerbottencrème

Little Asia

235 kr/person
Kycklinglårfilé med brynt sojasmör, jordnötter och ostronsås
Koreanska plättar med marinerad pak choi och syrlig sojadipp
Laxsashimi i liten skål med het mango och koriander
Gurkkimchi med vårlök
Japchae med svamp, sockerärtor och salladslök
Sötsyrlig sallad på rättika och spetskål

New Mexico

235 kr/person
Green Chile Sauce på ekologisk högrev
Red Chile cheeseburger med ranchdressing
Gazpacho med surdegskrutonger i litet glas
Omelett med chorizo, stekt svamp och chili
Nachos med guacamole och pico de gallo
Vetetortillas

Spanien

240 kr/person
Jamon serrano - lufttorkad spansk skinka
Grillade marinerade grönsaker
Pimientos de Padrón med flingsalt - små gröna paprikor
Lamm på spett med oregano, citrus och vitlök
Inlagda kronärtskockor och marinerade oliver
Rostat surdegsbröd och färska baguetter
Queso de cabra y Manchego:
Spansk getost och manchegoost

Bayern

245 kr/person
Thüringer bratwurst med hemgjord senap och surdegsbaguetter
Lågtempad glaserad fläsksida med plommon och syrad fänkål
Rostad potatissallad med fänkål, kummin och ölvinaigrette
Appenzellerost med kvittenmarmelad och surdegsbröd
Nybakat tyskt lantbröd med vispat brynt smör

Medelhavet

250 kr/person
Liten paella med musslor, chorizo och kyckling
Prosciutto, Fuetsalami, melon, mynta och grön chili
Hemgjord crostini med tapenade och ricottaost
Marinerade kronärtskockor
Grillade grönsaker med örter, vitlök och olivolja extra virgin
Papas arrugadas med mojo verde
Lantbröd med röra på soltorkad tomat

United States of America

255 kr/peron
Grillad rökig short rib med coleslaw
Mjukbakad bringa med Al Carson sauce
Pulled pork med mango- och habanerosås
Rökig pancettakorv med surkål och senapsmajonnäs
Picklade betor, saltgurka och cajunkryddad brysselkål
Brioche, litet surdegsbröd och bagels med cheddarcrème

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.