Vegetariska temabufféer

Vilken vegetarisk temabuffé passar bäst på din fest - smakresan, minglet eller kryddor och örter?

Smakresa

235 kr/person
Spansk gryta med vegetarisk korv och söt paprika
Parmesanpolenta med grillade grönsaker
Potatiskräm med picklad shiitakesvamp i liten burk
Hemgjord falafel med pistagedipp
Limabönor med koriander, lime och spenat
Carpaccio på röda betor med fårost, havssaltrostade nötter och sugarsnaps
Surdegsbaguetter med kallpressad rapsolja från Österlen

Mingel

235 kr/person
Tofu och sojabönor i citronsesamsås
Grönsaksdumplings med päron och söt soja
Grillade marinerade grönsaker med färska örter
Pizzetas med soltorkad tomat, mozzarella och basilika
Pinxtos med ricotta och semitorkad tomat
Lantbröd med dukkah och kallpressad rapsolja

Kryddor och örter

245 kr/person
Kryddig vegetarisk biff från hällen
Kantareller, schalottenlök och vaxbönor med svenska örter
Quinoasallad med rostade hasselnötter, oregano och citron
Bakad sötpotatis med parmesan och vitlök
Ugnsstekt rödlök med örtsmör
Potatisstomp med kantareller, gräslök och Västerbottensost i liten form
Hembakat knäcke med rostad morotscrème

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.