Vegetariska & veganska trerättersmenyer

Komponera din egen trerättersmeny fyllt av gröna alternativ! Välj och vraka bland våra förrätter, varmrätter och desserter.

Vegetariska & veganska trerättersmenyer

Hur många rätter ni vill avnjuta väljer du, vi har något för varje del av middagsbjudningen!

Vad betyder symbolerna?

Varm= Serveras varm     Vegetarisk= Vegetarisk     Vegansk= Vegansk

Förrätter

Grön ärtpannacotta Vegansk

110 kr
Med sotad purjolök, rotfruktschips och grönkål

Variation på betor Vegetarisk

115 kr
Med rödbets- och getostcrème, lönnsirap och ekologisk örtsallad

Confiterad portabello Vegetarisk

125 kr
Med stekt shiitake, råhyvlad champinjon med tryffelmajonnäs och smulad gårdsost

Ädelost från Vilhelmsdal Vegetarisk

125 kr
Med grillat päron, surdegsbröd, rostade valnötter, samt champagne- och persikovinaigrette

Varmrätter

Rökt mandelpotatis VarmVegetarisk

195 kr
Med bakad blomkål serveras med sotad lökcrème, 63°c ägg, smörbönor i oreganoolja samt puffad quinoa och syrad gurka

Saltbakad rotselleri VarmVegetarisk

210 kr
Med ekologisk potatismuffin, dragonemulsion, rödkål och silverlökschutney serveras med krispig shiitake, västerbotten och rostade hasselnötter

Westers sojabiff VarmVegetarisk

215 kr
Med färsk grön sparris, picklad rödlök, rödvinsreduktion och gratäng på rotfrukter från Stora Tollby Gård

Desserter

Skånsk äppelkaka Vegetarisk

85 kr
Med vaniljsås

Klassisk crème brûlée Vegetarisk

100 kr
Med rårörda bär

Citronposset Vegetarisk

105 kr
Med frostad mynta och råsockerkanderade nötter

Westers rabarberpaj Vegetarisk

105 kr
Med toscatäcke och vit chokladsås

Kanelkokta rabarber Vegetarisk

105 kr
Med kardemummamaräng, knäcksmulor och vaniljsås

Citrondonuts Vegetarisk

110 kr
Med kanderade popcorn, vaniljkräm och färska blåbär

Kladdkaka Vegetarisk

115 kr
Med flädergrädde, havtornscurd och hallonkrisp

Westers Sundae Vegetarisk

115 kr
Med två sorters chokladmousse, maränger och bananchips

Sockerkaka Vegetarisk

115 kr
Med choklad- och mintmousse, blåbärskompott och färska hallon

Öppen pavlova Vegetarisk

120 kr
Med maräng, citron och hallon

Sallad på färska bär och frukter Vegetarisk

120 kr
Med rostad cocos, saltkola och karamelliserad brioche

Chokladkola på browniebotten Vegetarisk

120 kr
Med färska bär, hallonsås och bakad vit choklad

Chokladmousse Vegetarisk

135 kr
Med vaniljsmörkräm med smak av hasselnöt, vinkokt persika och chokladpuffat ris

Ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri Vegetarisk

145 kr
Med ingefärskokt päron, hembakat knäcke, rabarbermarmelad och druvor

Minidesserter

Handgjord petit four Vegetarisk

35 kr/styck
Kökets egna handgjorda petit four

Handgjorda tryfflar Vegetarisk

40 kr/styck
Kökets handgjorda, härliga tryfflar med smak efter säsong

Mousse i litet glas Vegetarisk

40 kr/styck
Hallon
Mörk choklad
Vit choklad
Smultron
Svarta vinbär
Vit persika
Citrongräs
Ingefära och lime

Bra att veta

Minimibeställning för vår catering till lunch är 10 personer och vi behöver ha din slutliga beställning senast tre arbetsdagar före leveransen. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser exkl. moms (12%).

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.