Cocktailbufféer
Lyxiga mingelrätter i bufféform – drömmigt!
MENY
Asia
Krossad gurksallad med sesamolja, rökt tofu och kimchi
Gochujang-marinerat kycklinglår med rödkålsallad och koriander
Biff tataki med chili- och salladslökssalsa samt krispig lök
Sotad tonfisk med marinerade rädisor, limemajonnäs och krasse
Tempeh marinerad i koreansk chili, med yuzu-picklad vitkål
Sallad på sötpotatis med pak choi, chili, sesamstekt svamp och koriander
335 kr
The Mediterranean
Frittata med rostad lök, toppad med aioli och Jamón Ibérico
Grillad biff med salsa romesco, picklad silverlök och riven Manchego
Marinerade argentinska rödräkor med mayo på rökt paprika
Sallad på marinerade kronärtskockor med pecorino och Marconamandlar
Krämig getost med apelsin, grapefrukt, honung och rostade frön
Slider med bakat kycklinglår, karamelliserad lök, rosmarinmajonnäs och Parmigiano
355 kr
Scandinavia
Hjärtsallad fylld med quinoa, syrad morot, syrad rödlök, kål, örtmajonnäs och krasse
Västerbottenpaj toppad med smetana, löjrom och gräslök
Sotad regnbåge med citronmajonnäs, ärtskott och dill
Renfiléspett med persiljemajonnäs och frystorkat lingon
Skagenröra på danskt rågbröd med forellrom och dill
Kryddbakad ryggbiff med tryffelmajonnäs och picklad kantarell
385 kr
VAD ÄR COCKTAILBUFFÉ?
En mättande mingelmeny!
I våra cocktailbufféer får ditt sällskap den perfekta mingelmenyn. Mättande, möjlig att äta såväl stående som sittande med endast en gaffel och en variation av rätter som passar ihop. Vi försöker alltid kombinera härliga färger, smaker och skålar för att få en snygg och smakrik dynamik i menyerna.
Cocktailbufféer passar utmärkt till minglet (så klart!), men är även ett trevligt koncept att använda när man vill ha lite mindre rätter, snyggt presenterade i bufféform. Därmed kan det anpassas till de flesta tillfällen på ett bra sätt.
VIKTIGT ATT VETA
Minsta beställning av catering från Westers är 10 personer av respektive rätt/meny och vi behöver ha din slutliga beställning senast sex (6) arbetsdagar före leveransdatum. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter.
Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser är exklusive moms (12%).
Ingen idé är för liten – ingen förfrågan är för stor.
Kontakta oss så hör vi av oss inom kort.