Veckans lunchmenyer

Vällagad och lyxig cateringlunch, hela året runt!

lunch

MENY


Veckans lunch erbjuds måndag-fredag och kostar alltid 145 kr inkl nybakat surdegsbröd och två fräscha sallader.

Lunchmeny – vecka 16

MÅNDAG:

VEG:
Grönsaksgryta på purjolök och stora vita bönor serveras med kokt potatis och grönärtspuré

FISK:
Lättrimmad och ångad sej med kokt potatis, grönärtspure, dansk remoulad och kavrings crisp

Innehåller: gluten, ägg, fisk, senap

KÖTT:
Goshujang marinerad kycklingfilé med ångad Pak Choi, picklad rättika och sötsyrligt rundkorningt ris

Innehåller: soja, gluten

TISDAG:

VEG:
Anamma Polpette med örtig tomatsås, vitlöksrostad potatis samt Salsa Verde

Innehåller: soja

FISK:
Lättrimmad och ångad sej med kokt potatis, grönärtspure, dansk remoulad och kavrings crisp

Innehåller: gluten, ägg, fisk, senap

KÖTT:
48h högrev med örtrostade rotfrukter, rödvinskysås, persiljeslungad svamp och klyftpotatis

Innehåller: selleri

ONSDAG:

VEG:
Tofu Kong pow med wokade grönsaker i het szechuansås serveras med jasminris

Innehåller: soja, selleri, gluten

FISK:
Lättrimmad och ångad sej med kokt potatis, grönärtspure, dansk remoulad och kavrings crisp

Innehåller: gluten, ägg, fisk, senap

KÖTT:
Fläskkotlett med dragonemulsion, rostad kulpotatis, bakade grönsaker och örtsmör

Innehåller: ägg, senap, mjölkprotein

TORSDAG:

VEG:
Gnocchi sorentina med tomatsås, soltorkade tomater och parmesan

Innehåller: gluten, mjölkprotein, ägg

FISK:
Bakad långa med shaoxshing vin, paprika, soja och vårlök, kalla sobanudlar i chilisesamolja samt sesamfrön

Innehåller: gluten, fisk, soja, sesam

KÖTT:
Rostat kalkonbröst med krämig potatissallad, timjansskysås, stekt broccoli 

Innehåller: ägg, mjölkprotein, selleri

FREDAG:

VEG:
Falafel med harissatomatsås, rostade grönsaker med granatatäppelvinegrette samt kryddig bulgur och lebneh

Innehåller: gluten, mjölkprotein

FISK:
Bakad långa med shaoxshing vin, paprika, soja och vårlök, kalla sobanudlar i chilisesamolja samt sesamfrön

Innehåller: gluten, fisk, soja, sesam

KÖTT:
Yakiniku med fermenterad kål, böngroddar, sobanudlar i sesamolja och sesamfrön

Innehåller: soja, gluten, sesam

145 kr

Inkl. nybakat surdegsbröd och två fräscha sallader

VECKA 17

Lunchmeny – vecka 17

MÅNDAG:

VEG:
Satayrostad blomkål med kokosris, serveras med strimlad sake-syrad kål

Innehåller: jordnötter, soja

FISK:
Örtbakad kolja med stuvad kål och kokt potatis, serveras med en syrlig smörsås

Innehåller: fisk, mjölkprotein, sulfit

KÖTT:
Teriyakirostad kycklinglårfilé med sesammarinerad kålsallad och kokosrisChoi, picklad rättika och sötsyrligt rundkorningt ris

Innehåller: gluten, soja, sesam

TISDAG:

VEG:
Anamma Polpette med örtig tomatsås, vitlöksrostad potatis samt Salsa Verde

Innehåller: selleri, soja, sojabönor

FISK:
Örtbakad kolja med stuvad kål och kokt potatis, serveras med en syrlig smörsås

Innehåller: fisk, mjölkprotein, sulfit

KÖTT:
Köttbullar med gräddsås, potatispuré, lingon och pressgurka

Innehåller: ägg, mjölkprotein

ONSDAG:

VEG:
Parmigiana melanzana med tomatragu, oliver samt örtrostad potatis och salsa verde

FISK:
Örtbakad kolja med stuvad kål och kokt potatis, serveras med en syrlig smörsås

Innehåller: fisk, mjölkprotein, sulfit

KÖTT:
Fänkålssalciccia med böncasserolle, rosmarin och rostad potatis med gremolata

Innehåller: sojabönor, selleri

TORSDAG:

VEG:
Mustig linsgryta med friterad tofu, saffranskokt potatis och vegansk aioli

Olivoljeångad långa med kapris, rödbetor, citron och persilja i smör med kokt potatis

Innehåller: fisk

KÖTT:
Tacomarinerad kycklinglårfilé stekt med lök, serveras med pico de gallo, jalapeños, limeemulsion, koriander och ris samt gräddfil

Innehåller: ägg, mjölkprotein, selleri

FREDAG:

VEG:
Kryddstekt anammafärs, pico de gallo, jalapeños, limeemulsion, koriander och ris

Innehåller: SES, SVA, GLU

FISK:
Olivoljeångad långa med kapris, rödbetor, citron och persilja i smör med kokt potatis

Innehåller: fisk

KÖTT:
Kalvblanquette med dill, morot och kokt potatis samt pressgurka

Innehåller: mjölkprotein

145 kr

Inkl. nybakat surdegsbröd och två fräscha sallader


VECKA 18

Lunchmeny – vecka 18

MÅNDAG:

VEG:
Tikka masala på gröna linser med tandoorimarinerad tempeh, gurkmejarostad potatis och raita

Innehåller: mjölkprotein, sojabönor, senap, selleri

FISK:
Dillbakad sej, rostad potatis och morot, vitvinssås, fänkål

Innehåller: mjölkprotein, fisk, sulfit

KÖTT:
Stekt kycklingfilé med skysås, örtrostad potatis, chilimajonnäs och stekta gröna bönor

Innehåller: ägg, senap

TISDAG:

VEG:
Confiterad svamp i en rosmarinsky tillsammans med polenta och nattbakade tomater

Innehåller: selleri

FISK:
Dillbakad sej, rostad potatis och morot, vitvinssås, fänkål

Innehåller: mjölkprotein, fisk, sulfit

KÖTT:
Kalvrostbiff, fransk potatissallad med senap, gröna bönor, rädisa och rödvinssås

Innehåller: ägg, senap

ONSDAG:

VEG:
Pasta fredo med pesto, oliver, rödlök och kapris, serveras med sallad och valnötter

Innehåller: gluten, nötter

FISK:
Dillbakad sej, rostad potatis och morot, vitvinssås, fänkål

Innehåller: mjölkprotein, fisk, sulfit

KÖTT:
Fläskkotlett med kaprissmör, stekt skivad potatis, oreganoskysås och broccoli

Innehåller: mjölkprotein, selleri

TORSDAG:

VEG:
Saltbakad rotselleri, sesamemulsion, grönpepparpicklad rotselleri och frasigt brödkrisp med sojarostad sötpotatis

Innehåller: gluten, soja, sesam, sojabönor

FISK:
Thailändsk fisk- och skaldjursgryta med kokos, serveras med kall risnudelsallad, koriander, lime och chili

Innehåller: fisk, skaldjur, soja

KÖTT:
Citrusbakat kalkonbröst, potatisgratäng, dragonsky, kaprissmör

Innehåller: mjölkprotein, senap, selleri

FREDAG:

VEG:
Palak paneer med rostad kokos, linser, spenat, currysås, serveras med jasminris

Innehåller: SES, SVA, GLU

FISK:
Thailändsk fisk- och skaldjursgryta med kokos, serveras med kall risnudelsallad, koriander, lime och chili

Innehåller: fisk, skaldjur, soja

KÖTT:
Biff Rydberg, senapssmör, rostad potatis, konfiterad lök, äggulekräm samt persilja

Innehåller: mjölkprotein, ägg, senap

145 kr

Inkl. nybakat surdegsbröd och två fräscha sallader


VECKA 19

Lunchmeny – vecka 19

MÅNDAG:

VEG:
Bakad rotselleri med rostade potatis, citron och timjandressing samt örtsallad

Innehåller: selleri

FISK:
Bakad kummel med sesamfrön, groddar, koriander, lime och sojavinnaigrette samt basmatiris

Innehåller: fisk, senap, sesam

KÖTT:
Ugnsbakat majskycklingbröst med citron och timjansky, hel bakad blomkål och rostad potatis

TISDAG:

VEG:
Veteotto med stekt ostronskivling och krudité på rotfrukter och basilikaolja 

FISK:
Bakad kummel med sesamfrön, groddar, koriander, lime och sojavinnaigrette samt basmatiris

Innehåller: fisk, senap, sesam

KÖTT:
Porterstek med kalvsky, svartvinbärsgelé, smörslungade morötter och kokt potatis 

Innehåller: mjölk

ONSDAG:

VEG:
Kreolsk böngryta med stekt ris, majs och sotad paprika som serveras med en syrlig koriandersås

Innehåller: soja, bönor, selleri

FISK:
Bakad kummel med sesamfrön, groddar, koriander, lime och sojavinnaigrette samt basmatiris

Innehåller: fisk, senap, sesam

KÖTT:
Nattbakad fläsksida med rotmos, picklad rödlök, skysås och grönkål

Innehåller: mjölk, senap

TORSDAG:

VEG:
Pasta fredo med pesto, oliver, rödlök och kapris med sallad och valnötter

Innehåller: gluten, nötter

FISK:
Rimmad torsk med pepparrotssås och dillslungad potatis och betor

Innehåller: mjölk, fisk

KÖTT:
Stekt kycklingbröst med rödvinskokt svamp, rostad potatis och bakad morot

FREDAG:

VEG:
Lasagne på spenat, svamp och zucchini med Basilika dressing

FISK:
Rimmad torsk med pepparrotssås och dillslungad potatis och betor

Innehåller: mjölk, fisk

KÖTT:
Köttfärslimpa med rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis

Innehåller: ägg, mjölk

145 kr

Inkl. nybakat surdegsbröd och två fräscha sallader


VIKTIGT ATT VETA

Minsta beställning av catering från Westers är 10 personer av respektive rätt/meny och vi behöver ha din slutliga beställning senast fem (5) arbetsdagar före leveransdatum. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter.

Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser är exklusive moms (12%).

Ingen idé är för liten – ingen förfrågan är för stor.

Kontakta oss så hör vi av oss inom kort