MENY

Checklista inför catering och måltid

Det finns mycket att tänka på inför catering till ett event. Bra catering kräver bra förberedelser och här har vi samlat ihop en checklista för du att lyckas med cateringen.

Känns det som mycket att tänka på? Anlitar du oss får du alltid en erfaren eventrådgivare som hjälper dig med allt du behöver tänka på.

Att tänka på inför catering

Att beställa catering är relativt okomplicerat men det finns en del att tänka på inför catering och det kan kännas som många detaljer att hålla reda på.

Kryssa för i vår lilla checklista så att du är förberedd och slipper stå handfallen i sista minuten!

  • Porslin - behöver ni porslin, bestick och glas?
    Vi har många olika sorters porslin, bestick och glas till uthyrning.
  • Serveringsbestick
    Har ni egna serveringsbestick på plats eller vill ni hyra?
  • Serveringspersonal
    Vi hjälper gärna till med uppläggning, servering och avdukning. Säg bara till när du lägger din beställning.
  • Servetter
    Har ni egna servetter, linne- eller engångsservetter? I annat fall kan vi erbjuda en mängd olika färger och kvaliteter som passar för serveringstillfället.
  • Dryck
    Har ni egen dryck eller vill ni beställa dryck till maten?
  • Linnedukar
    Det ser trevligt ut med dukar både på buffé och bord. Har ni egna eller vill ni hellre hyra linnedukar? Vi har många olika färger och kvaliteter, och ni slipper allt besvär med tvätt efteråt.
  • Bordsdekor
    Blomsterarrangemang, små bordsblommor, ljusstakar och annan slags dekor förhöjer upplevelsen. Vi hjälper gärna till!
  • Specialkost
    Finns det vegetarianer, laktos- eller glutenintoleranta i sällskapet? Vi anpassar din beställning efter behov.
  • Tid för förberedelser
    När ska maten vara på plats och hur mycket tid behöver du för dukning och dekor? 
Räkna med att allt tar längre tid än du tror – en halvtimmes förberedelse är minimum.
  • Menyskyltar
    Gästerna uppskattar information om vad som serveras. Vi trycker gärna upp diskreta menyskyltar som berättar om maträtterna.
  • Efter maten
    Önskas kaffe eller te på maten, och kanske något sött till? Vi har många förslag på fikabröd och desserter!
  • Rätt adress och ansvarig mottagare
    Har du uppgivit rätt leveransadress och är beredd på att ta emot maten när den kommer?
  • Returer
    När och var ska returerna hämtas tillbaka? Vem hos er ansvarar för att retursändningen packas och ställs i ordning för avhämtning?

Kontakta oss