Bordsbufféer

Bordsbufféer är perfekta när ni vill dela på en härlig måltid vid bordet.

Bordsbufféer

Njut av en välkomponerad buffé utan trängsel och spring kring buffébordet. När du väljer en bordsbuffé dukas alla rätterna upp vid bordet där ni sitter.

Vad betyder symbolerna?

Varm= Serveras varm     Vegetarisk= Vegetarisk     Vegansk= Vegansk

Asian Style

345 kr/person
Tataki på tonfisk med ingefära, risvinäger och salladslök
Marinerad entrecôte med salladsblad Varm
Chicken karaage med syrlig sojadipp Varm
Nattbakad fläsksida med soja och sesamfrön Varm
Sötpotatisnudlar med grönsaker, salladskål och tofu Vegetarisk
Kimchi – Fermenterad kålsallad
Sookju Namul - Sesammarinerade böngroddar Vegetarisk
Oi Namul - Kryddmarinerad gurka Vegetarisk

Mediterranean

355 kr/person
Patatas bravas med aioli och het tomatsås VarmVegetarisk
Crni rižot – Svart risotto från Kroatien med bläckfisk, musslor och räkor Varm
Italiensk lufttorkad skinka och korv med marinerade grönsaker
Små marockanska lammfärsspett med couscous och persilja Varm
La salade tunisienne - Tomater, gurka, rödlök, rädisor, persilja och finhackad paprika Vegetarisk
Turkiska börek med fårost och spenat
Franska ostar - Chèvre, Brie de Maux och Roquefort serveras med fikon Vegetarisk
Surdegsbröd med tzatziki och hummus Vegetarisk

Farmers Market

365 kr/person
Tunnskivad gårdskalv med persiljegremolata Varm
Lammrostbiff med bakade gulbetor och vitlök Varm
Nattbakad karré med vildörter och citron Varm
Grillad kycklinglårfilé med rotfruktstapenade Varm
Grönsallad med rädisor och rostad champinjon Vegetarisk
Rostade rotsaker från Stora Tollby Gård med krasse, spenat och äpplecidervinäger Vegetarisk
Ekologiska gårdsostar med säsongens marmelad Vegetarisk
Danskt rågbröd med vispat smör Vegetarisk

Archipelago

370 kr/person
Skagenröra på sked med forellrom
Varmrökt lax med kapriscrème och svartkål
Sotad havsabborre med spenat, persilja, och sardeller
Halstrad pilgrimsmussla med majonnäs och syrliga grönsaker
Sallad på räkor, avokado och ägg
Vitvinsbrässerade blåmusslor med fänkål och persilja
Rostad potatis och citronbakad endive i örtvinaigrette Vegetarisk
Nybakat bröd med Västerbottencrème Vegetarisk

Bra att veta

Minimibeställning för vår catering är 10 personer och vi behöver ha din slutliga beställning senast fem arbetsdagar före leveransen. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser exkl. moms (12%).

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.

Boka