Varmrätter

Välj och vraka bland våra varmrätter, perfekta för den exklusiva middagsbjudningen!

Varmrätter

Imponera och förför med en huvudrätt som får gästerna att tappa andan. Nu är det dags att hitta en passande varmrätt!

Salviastekt majskyckling

185 kr
Med chèvrecrème, vitlöksbakad potatis samt prosciuttokrisp serveras med tomatbakade grönsaker

Sticky lemon chili chicken

185 kr
Serveras med tunnhyvlade rotsaker, soya, sesam och kimchimajonnäs samt krispigt ris och asiatisk broccoli

Rökt mandelpotatis (veg)

195 kr
Med bakad blomkål serveras med sotad lökcrème, 63°c ägg, smörbönor i oreganoolja samt puffad quinoa och syrad gurka

Grillad lax

195 kr
Med grönärtshummus, friterade kikärtor, kimchimajonnäs, marinerad fänkål och karamelliserade betor

Helstekt kalvytterfilé

210 kr
Med semitorkad plommontomat, gröna bönor, rödvinssås och Westers potatisgratäng

Halstrad röding

210 kr
Med bakad persiljerot, sotad broccoli och handskalade räkor serveras med jordärtskocksås, dillolja och potatispuré

Saltbakad rotselleri (veg)

210 kr
Med ekologisk potatismuffin, dragonemulsion, rödkål och silverlökschutney serveras med krispig shiitake, västerbotten och rostade hasselnötter

Westers sojabiff (veg)

215 kr
Med färsk grön sparris, picklad rödlök, rödvinsreduktion och gratäng på rotfrukter från Stora Tollby Gård

Fänkålsstekt kalvkotlett

225 kr
Med variation av kål, sås på calvados och karamelliserade äpplen samt vitlöks- och örtbakade rotfrukter

Grillad oxfilé

235 kr
Med karamelliserad schalottenlökskräm, potatis- och västerbottenskaka, timjansky samt ett krispigt fräs på svamp, pancetta och haricot verts

Stekt hjortytterfilé

250 kr
Med krispig ostronskivling, Gotlandsbetor, rosmarinreduktion och terrin på svamp och potatis

Helstekt entrecôte

265 kr
Med Westers bearnaise på ekologiska ägg, rödvinssås, tomatsallad med Ekeröört samt vitlöksrostad potatis

Lättrimmad torskrygg

285 kr
Med smörad sås på havskräftor och krondill, morotslindad färsk sparris, halstrad havskräfta och puré på mandelpotatis och palsternacka

Hängmörad oxfilé från Svartådalen

325 kr
Med sås på kantareller och calvados, bakade smålökar och betor från Stora Tollby gård, samt potatis- och Västerbottenkaka

Hängmörad biff

335 kr
Med örtsmör, bakade kvisttomater, vaxbönor och rotfruktsgratäng

Bra att veta

Minimibeställning för vår catering är 10 personer och vi behöver ha din slutliga beställning senast tre arbetsdagar före leveransen. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter. Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser exkl. moms (12%).

Kontakta oss

* Genom att skicka formulär till oss godkänner du att vi hanterar dina personuppgifter. Läs mer om hur vi hanterar personuppgifter här.