Westers grönsaksbiff 
Westers grönsaksbiff serveras med bondbönsallad, grillade grönsaker, chipotledressing samt sallad på chili och spenat
Falafel 
Falafel med tabbouleh, fetaost, picklad kål och yoghurtsås
Inkokt fjordlaxfilé
Inkokt fjordlaxfilé med dill- och citronhollandaise samt sallad på färskpotatis, rädisa och pepparrot
Varmrökt lax
Varmrökt lax med senaps- och pepparrotsmajonnäs, potatis- och risonisallad, råmarinerat äpple och fänkål
Rostbiff
Rostbiff med potatissallad, syrad lök, vitlöksstekta sockerärtor och spenatsallad
Örtstekt majskyckling
Örtstekt majskyckling med bakad schalottenlök, grillad sparris och tzatziki och sallad på sötpotatis, rostade mandlar, spenat och fetaost
Bakad fjällröding
Bakad fjällröding med citrus- och honungsyoghurt, bakad gulbeta och sallad på rostad färskpotatis, svenska örter och spenat
Deluxe
Tonfisk med majo på risvinäger och kimchirostad sesam
Färsk vårrulle med tofu från Vallentuna, mynta, koriander, wasabi, rostade sesamfrön och bladsallad
Ceviche på yellowtail, mango och röd grape
Grillat lamm med sumak, rödlök och hummus
Bakad lättrökt biff med dragonemulsion, picklad rödlök och friterad potatis
Luxueux
Tartar på lax, mango, rostade sesamfrön och soja
Färsk vårrulle fylld med syrad morot, glasnudlar, sojakål, mynta och sallad
Frittata smaksatt med karamelliserad rotselleri och saltbakad lök
Carnitas med rödlök, tomat, strimlad sallad och anchochilimajonnäs i tortilla
Ceviche på torsk, lime, avokado, chili och koriander
= Serveras varm 
