Bröllopsmenyer
Menyer och rätter värdiga er stora dag!
Exempelmenyer
önskar ni skräddarsy er egna meny?
Nedan är exempel – varje bröllop är unikt och vi tar därför gärna fram en meny tillsammans!
Same Same – Buffé
(VEGAN)
Spicy tempeh nuggets (varm)
Orientalisk blomkål med jordnötsdressing
Broccoli hoisin med rostade sesamfrön
Ingefärs- och mirinpicklad rättika
Som Tam Thai – Grön papayasallad
Dim sum med dipp på Ketjap Benteng Manis
Vegansk sashimisallad med friterad lotusrot
Ramennudelsallad med pak choi och gröna bönor
265 kr
Framtidsplaner – Cocktailbuffé
Färsk vårrulle med syrad morot, glasnudlar, sojakål, mynta och sallad
Färsk vårrulle med tofu, mynta, koriander, wasabi,sesamfrön och bladsallad
Dumplings med räkor, munggroddar och ingefära
Sötsoja-glaserad regnbågsforell med ingefärsemulsion och chilirostad sesam
Charchu slider med sesamslaw och plommonsås
Sallad på risnudlar, pak choi, chili, sesamstekt svamp och koriander
295 kr
Buffé Westers
Dubbelmarinerad oxfilé med syltade kantareller
Lufttorkad Parmaskinka med galiamelon och Kalamataoliver
Rökta laxrullar fyllda med färskost, pepparrot och gräslök
Skaldjurssallad med räkor, kräftor och grön sparris
Ägghalva med löjrom och rödlök
Paj med Västerbottensost och forellromsås (varm)
Sallad på färska rödbetor och chèvreost
Brie de Meaux och Comté med druvor och kex
Nybakat surdegsbröd och smör
455 kr
Exempelmeny – Trerätters
Gravad oxfilé med fermenterade rötter och hallonpeppar-mayo
Bakad torskrygg med blåmusslor, tomat, oliver och persilja (varm)
Key lime pie med kanderad kokos och torkad lime
585 kr
Exempelmeny – Trerätters
Westers Toast Skagen med forellrom, dill och citron
Helstekt oxfilé med rödvinssky, baconfrästa haricots verts, rotsellericrème och confiterad potatis (varm)
Chokladkola på browniebotten med färska bär, hallonsås och bakad vit choklad
695 kr
VIKTIGT ATT VETA
Minsta beställning av catering från Westers är 10 personer av respektive rätt/meny och vi behöver ha din slutliga beställning senast fem (5) arbetsdagar före leveransdatum. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter.
Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser är exklusive moms (12%).
Ingen idé är för liten – ingen förfrågan är för stor.
Kontakta oss så hör vi av oss inom kort