Veckans lunchmenyer
Vällagad och lyxig cateringlunch, hela året runt!
MENY
Veckans lunch erbjuds måndag-fredag och kostar alltid 159 kr inkl. nybakat surdegsbröd och tillhörande sallad
VECKA 3
Lunchmeny – vecka 3
MÅNDAG:
VEG:
Ras-el-hanout-marinerad aubergine med dadlar, persikor och picklad rödlök*
Innehåller: Sulfit
KÖTT:
Ras-el-hanout-marinerad lammstek med dadlar, persikor och picklad rödlök*
Innehåller: Sulfit
*Serveras med couscoussallad, granatäpple-yoghurt och syrad gurka
TISDAG:
VEG:
Kryddsotad, bakad spetskål med gula ärtor, saltbakad gulbeta, kapris, persiljeolja och dill*
FISK:
Kryddsotad koljafilé med saltbakad gulbeta, kapris, persiljeolja och dill *
Innehåller: Fisk
*Serveras med polkabeta- och rädissallad, tångromsås och lollo biondo
ONSDAG:
VEG:
Rosmarin-confiterad portobello med belugalinser, eldad morot, picklad stekt lök och vattenkrasse*
Innehåller: Sulfit
KYCKLING:
Rosmarin-confiterat kycklinglår med belugalinser, eldad morot, picklad stekt lök och vattenkrasse*
Innehåller: Sulfit
*Serveras med radicchiosallad med fermenterad citron, gremolata, ruccola och parmiggiano
TORSDAG:
VEG:
Marinerad, stekt majsbiff med rostad kulpotatis, rödvinssås och svenska bönor*
Innehåller: Sulfit, Soja
KÖTT:
Marinerad Svensk pluma från Nibble gård med rostad kulpotatis, rödvinssås och svenska bönor*
Innehåller: Sulfit
*Serveras med sallad Napolitano, citrusdressing, chimichurrismör, eldad broccoli och pecorino
FREDAG:
VEG:
Fetaost- och örtfylld sojabiff med bakad aubergine, timjansås och rostad sötpotatis*
Innehåller: Mjölkprotein, sulfit
KÖTT:
Fetaost- och örtfylld nötfärsbiff med bakad aubergine, timjansås och rostad sötpotatis*
Innehåller: Mjölkprotein, sulfit
*Serveras med sallad på rostad paprika, sesam, vitlöksdressing samt en sallad på Kalamataoliver
159 kr
Inkl. nybakat surdegsbröd och tillhörande sallad
VECKA 4
Lunchmeny – vecka 4
MÅNDAG:
VEG:
Timjanstekt portobello med ugnsbakad rödbeta, vattenkrasse och sås på vitlök och dragon*
KYCKLING:
Timjanstekt kycklinglår med ugnsbakad rödbeta, vattenkrasse och sås på vitlök och dragon*
*Serveras med belugalinser med färska örter, rucolasallad med picklad rödlök
TISDAG:
VEG:
Citron- och örtbakad zucchini med rostad fänkål, tångrom och vitvinssås*
Innehåller: Mjölkprotein
FISK:
Citron- och örtbakad laxfilé med rostad fänkål, forellrom och vitvinssås*
Innehåller: Fisk, mjölkprotein
*Serveras med dillslungad kulpotatis, grönkålssallad med rostade frön och picklad gurka
ONSDAG:
VEG:
Långbakad rotselleri med äppelglaze, stekt svamp, karamelliserad lök och krasse*
KÖTT:
Långbakad fläskkarré med äppelglaze, stekt svamp, karamelliserad lök och krasse*
*Serveras med ljummen matvetesallad, syrlig kaprisvinaigrette och selleri-slaw
TORSDAG:
VEG:
Sumak- och chilibakad tempeh med torkade aprikoser, rostad aubergine och salladslök*
KYCKLING:
Sumak- och chilibakad kycklingfilé med torkade aprikoser, rostad aubergine och salladslök*
*Serveras med bulgursallad, myntayoghurt och kryddig gurksallad
FREDAG:
VEG:
Vegobullar med rårörda lingon, pressgurka och gräddsås*
Innehåller: Mjölkprotein
KÖTT:
Westers köttbullar med rårörda lingon, pressgurka och gräddsås*
Innehåller: Mjölkprotein
*Serveras med potatismos, grönsallad, persiljemajonnäs och rostad broccolisallad
159 kr
Inkl. nybakat surdegsbröd och tillhörande sallad
VIKTIGT ATT VETA
Minsta beställning av catering från Westers är 10 personer av respektive rätt/meny och vi behöver ha din slutliga beställning senast sex (6) arbetsdagar före leveransdatum. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter.
Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser är exklusive moms (12%).
Ingen idé är för liten – ingen förfrågan är för stor.
Kontakta oss så hör vi av oss inom kort.