Canapéer
Välj och vraka bland våra canapéer, perfekta till fördrinken eller minglet.
MENY
Vår rekommendation:
Vi rekommenderar minst två-tre sorter per gäst som ett välkomnande drinktilltugg, men det är förstås tillfället som avgör.
Canapéer
Brie de Meaux och päronmarmelad (veg)
Grön ärtcrème, tryffelolja och rädisa (vegan)
Skagenröra, forellrom och dill
Löjromssked med citronkräm, rödlök och gräslök
Kallrökt lax, pepparrot och gräslök
Jordärtskockspuré, ugnstorkad champinjon och picklad schalottenlök på ätbar sked (veg)
45 kr/st
Bakad jordärtskocka med svampcrème, parmesan och svart tryffel (veg)
Kräftor och Västerbottensost
Rökt ren, pepparrot och lingon
Handskuret innanlår med gravad äggula, löjrom och lök på flarn
Strut med skaldjurskräm, löjrom och gräslök (kräver personal på plats)
Pincho med manchego, fikonmarmelad och jamon
Ankleverpaté med cornichon och picklade senapsfrön på frasigt knäcke
55 kr/st
Canapé Lyx
Obs! Minimum 20 stycken av respektive rätt/meny krävs vid beställning av canapé lyx.
Confiterat vaktellår med majonnäs på fermenterad chili, kryddrubb och ätbara blommor
Tartar av rödräka i tartelette med blodapelsin och citronpärlor
Spett med rostad rödräka, Pang-Pang rub och majonnäs på koriander och lime
65 kr/st
Anklevermousse på brioche med nyponketchup och sauterne-gel
Krispig wonton med hummersallad, avokado, picklad lök och togarashi (kräver personal på plats)
75 kr/st
VIKTIGT ATT VETA
Minsta beställning av catering från Westers är 10 personer av respektive rätt/meny och vi behöver ha din slutliga beställning senast sex (6) arbetsdagar före leveransdatum. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter.
Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser är exklusive moms (12%).
Ingen idé är för liten – ingen förfrågan är för stor.
Kontakta oss så hör vi av oss inom kort.